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「巨無霸之父」與世長辭 享年98歲 

[2016-12-01 00:09]

半世紀前發明了「巨無霸」(Big Mac)漢堡包、成為麥當勞集團皇牌產品而被譽為「巨無霸之父」的德利加蒂(Michael “ Jim” Delligatti)本周一晚在匹茲堡家中逝世,享年98歲。他的產品帶給許多大、小朋友無限歡樂,還有許多美好的回憶。

1967年,德利加蒂忽發奇想,把大量食材包括雙層牛肉、生菜、青瓜、芝士、洋蔥、特製醬汁等,混合在一起,夾在一個漢堡包內,成為了風摩全球的「巨無霸」,首先在賓夕凡尼亞州尤寧敦鎮一家分店內發售,其後發揚光大。

麥當勞集團以特許經營權的方式營運後,德利加蒂是第一批取得牌照開分店的投資者之一,50年代在美國多處地點都有他的分店,而「巨無霸」也成為了鎮店之寶。麥當勞集團形容他是「傳奇人物」,為該集團創出一個給人留下深刻印象的品牌。

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