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醫生提醒:減肥欲速則不達

[2017-01-11]

本報記者

 

減肥是欲速則不達,也切忌好高騖遠。家庭醫生劉秉純指出,每個月減1至2磅,持之以恆一年下來也相當有成效。
劉秉純說,當一個人開始減肥時,首先失去的是水分,造成缺水;如果在短時間內減肥,便會消耗一些肌肉;一般人最需要減的脂肪反而最遲才能減少,因為脂肪需要時間慢慢才能轉化為能量。如果減到正常體重後又不節制飲食,並不能夠增加肌肉,只是增加脂肪。

 

「每月減2磅已足夠」

 

很多人減肥只注意體重,起初看似較瘦其實是減少水分。他說,如果追求每個星期減7至8磅,一定會消耗蛋白質,身體的蛋白質來自肌肉,因此會令肌肉不夠力,並且反而加重脂肪,所以不能夠太心急減肥。體重經常又加又減的人,會加重心臟和其他器官的負擔。
他說,減肥永遠是欲速則不達,需要慢慢調整身體的新陳代謝。首先要減食量,普通人每日大約需要1,800個卡路里,切勿暴飲暴食。再加上做運動消耗熱量,便會容易消脂。他建議食飯等澱粉質應盡量少食,戒飯可以很快減肥,但要注意均衡飲食,以西餐為例,如果減去頭盤和甜品,只食主菜,便已經減少攝入很多卡路里。
劉秉純認為,一個月減1至2磅已經很足夠,能夠持續一年,意味着已經改變日常的生活方式,如果只是追求快速減肥,生活方式並未改變,將令體重又上又落,並不是好的現象。

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