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唐餐館信傳統模式 指口碑是致勝之本

[2017-04-20]

本報記者

 

安省華人餐館會會長陳勇儀作為經營多年的商家,對產品和生意推廣的主要借助渠道仍離不開傳統的模式。他認為口碑才是商家的致勝之本,傳統的方法更靠譜。
陳勇儀對本報表示,他同意調查結果中,絕大多數消費者的看法,樣品和口碑最值得信賴。作為商家他對此也有親身體驗,例如一些做食品的行業,如果能夠拿一些樣品給顧客品嘗,則是最好的推銷方法。而作為餐館業主,很難靠樣品品嘗,這惟有靠口碑。
他繼續說,所謂口碑就是親朋好友之間的推薦,對於自己所熟悉的人,信任度自然高。而樣品試用則是自己的親身體驗,當然更可靠。相反,網絡上的推廣相對令人產生疑慮,儘管推薦的人可能很有名,或者是網紅,但終究是與自己不相干的人,自然信任度會下降。
他還表示,現在隨網紅越來越多,公眾也會產生選擇困難,對網紅的信任度也相應下降,僅憑網上陌生人的一篇文章或幾張照片,終究不如自己熟悉的人有說服力。

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