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繁殖能力特別強 總量約10億噸 饕客新目標 或與企鵝搶吃南極蝦

[2017-05-18]

「一帶一路」跨境電商消費趨勢報告中,顯示在中國銷售最好的國外產品中,還是以食品類奪冠,中國「吃貨」再度成為話題,在此同時,繼丹麥生蠔、美國加州小龍蝦之後,南極磷蝦很可能成為食客「新目標」。
日前科學家溫海焜在江蘇科技館舉辦的講座上,大談在南極考察的見聞,提到他在南極生活時,利用南極磷蝦與企鵝拉近距離,看企鵝吃得津津有味,自己卻一直沒有機會「試吃」,對此蝦的滋味感到相當好奇。
此番話被媒體報道後,有不少網友表示「食指大動」。《現代快報》報道,溫海焜說,南極磷蝦估計有10億噸左右,不僅數量多,繁殖能力還特別強。在未來食品資源匱乏的時候,南極磷蝦可能就是人類補充蛋白質的主要來源。「有科學家做過統計,按每年人類的捕魚總量一億噸來算,如果全部置換成南極磷蝦,也只是它們繁衍總量的百分之十。」
儘管現場聽眾戲稱「要流口水了」,溫海焜強調,「雖然南極磷蝦數量很多,但研究人員都捨不得吃,要將捕到的蝦及偶爾釣到的大魚留給企鵝。」
南極磷蝦是南極生態系統的關鍵物種,生活在南極水域,有6年壽命,可長到6公分長,以群集方式生活,是鯨魚、海豹、魷魚、冰魚、企鵝與各種鳥類的食物來源。
另外,溫海焜說,想進南極大陸,必須通過兩個天然屏障。第一道是著名的「魔鬼西風帶」,它位於南緯40°到60°之間,因為在古代颳跑了很多從歐洲或亞洲往南去尋找這片南極大陸的船隻而得到了「魔鬼」之名。溫海焜說,他們所在的第27次科考隊在途經西風帶的時候就遇見了狂風大浪。科考隊員們甚至專門為它編了這麼一句順口溜,叫做「一言不發,兩眼無神,三餐不食,四肢無力,五臟翻騰,六神無主,七上八下,久臥不動,十分難受。」形象地表現了當時暈船的現象。
通過了「魔鬼西風帶」,第二個屏障又會出現,叫做「堅硬的海濱」。因為南極的溫度非常的低,南極大陸的周圍海水都結成了冰,「即使在今天,我們的科考船也很難到達大陸,只能在海濱邊上就停了下來,由於這兩個原因,南極就成為了我們人類最晚發現的大陸。」溫海焜說。

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