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消委會:踢爆食油名字涉誤導 花生油竟含菜油最多

[2017-07-16 22:02]

消委會大規模測試60款市面較常見食油樣本,今次亦特別抽驗「調和油」,即兩種或以上的食油混合而成的產品,當中有9款。

消委會指,因為香港《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》訂明,食物中的各種配料須按其用於食物包裝時所佔的重量或體積「由大至小依次列出」,不過就沒有規定調和油要在配料表,標明每種食油所佔的百分比。

但因為這項規定,卻發現不少調和油名字都很取巧,例如配料表「芥花籽油、葵花籽油和大豆油」排在較前,「初榨橄欖油、花生油、葡萄籽油、藻油和亞麻籽油」則排在較後位置,顯示芥花籽油、葵花籽油和大豆油佔產品重量的比重應該較大,不過產品名稱卻以「初榨橄欖」或「葡萄」為名稱的開首。

另外有樣本的名稱只提及「花生」而沒有「芥花籽」或「菜籽」等的字眼,包裝上的圖片亦只展示花生的圖案。消委會質疑,消費者有機會因產品名稱而購買了與其成分比重不符的產品。

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