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消委會測試指41款食油含塑化劑 食安中心:一般食用情況下無不良影響

[2017-07-17 08:06]

消委會測試60款市面較常見的食油樣本,發現有41款樣本含塑化劑,當中5款更高於本港行動水平和歐盟遷移限量的標準。本港食物環境衛生署食物安全中心回應時表示,中心根據既定程序進行風險評估,結果顯示所有樣本在一般食用情況下,不會對健康造成不良影響。另外,中心已經就消委會所提供的資料,在市面抽取橄欖油樣本進行三氯甲烷測試,有關測試結果滿意。

中心發言人表示,雖然目前本港沒有法例條文專門針對規管食用油作為一類特定的食物,但現行的食物安全法例及監管制度對食用油脂的成分、生產及供應等領域已有一定的規範。目前食物中的砷及鉛(包括食用油脂的砷及鉛)的最高含量屬食物攙雜(金屬雜質含量)規例所規管,政府現正就該規例的建議修訂進行公眾諮詢,當中包括建議把食用油脂的砷及鉛的最高含量均訂為0.1毫/克公斤。

發言人指出,就規管食用油脂的立法建議方面,政府早前建議涵蓋砷、鉛、芥酸、黃曲霉毒素及苯並[a]芘,已完成立法建議的公眾諮詢,並正制訂具體的規管方案。

食安中心透過恆常食物監察計劃,從進口、批發及零售層面抽取食物(包括食油)樣本作化學及微生物測試,確保食物符合本港法例規定和適宜供人食用。在2014至2016年期間,食安中心共抽取超過2250個食油樣本作化學(包括金屬雜質及霉菌毒素等)測試,除4個植物油樣本苯並[a]芘含量超出該中心訂定的行動水平及兩個豬油樣本被驗出活性氧當量超出食品法典委員會的標準外,其餘樣本全部合格。食安中心已跟進不合格樣本,並公布有關結果。

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