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免除派員每日存款招匪打劫 食肆埋單電子化 拒收現金成趨勢

[2017-08-13]

本報記者

 

隨著零售商務漸趨電子化,大部分消費者以信用卡及手機付費代替帶現金出街,多市中心有食肆商戶,推出全面只收信用卡、銀行卡及手機付款系統,不再收現金的政策,推出無現金計劃的食肆形容,現時少於10%食客仍以現金結帳,此舉可減省應付現金收銀的額外成本。

愈來愈多消費者銀包內可能連一張紙幣、一塊硬幣都欠奉,現今消費模式只要有信用卡、銀行卡已可通行,消費者使用手機電子帳戶付費便可,現金在消費潮流上似乎逐漸被淘汰,此現象在多市中心一些無現金付費商戶可見一斑。
表明「不收現金」的餐館經理形容,不收現金不單是潮流所趨,對食肆本身也甚是方便,餐館經理Tory Ferguson指出,以往可收顧客現金時,開店首要事務是確保收銀機內有足夠「碎銀」作找贖用,而每天又要在午間及晚間派職員將收取到的現金,拿到附近銀行存款,此既容易招致賊匪打劫,遣派員工從事現金處理又費時失事。
她提到現時該店只收付款卡及手機付費系統,而不收取顧客現款結帳,減少員工們收錯錢的壓力;她深信會有愈來愈多店舖考慮僅收付款卡等電子付款系統,收取現金模式將會被逐步淘汰。
Tory Ferguson坦言,在過渡期時也有些顧客堅持欲以現金結帳,但食肆員工向這類顧客解釋只收信用卡及銀行卡,勢必成為該食肆將來唯一結帳模式,而大部分顧客都予以接受;她續稱食肆在餐館門口當眼處,標示著「不收現金」字樣,讓顧客在叫餐前知道此新收費模式。
 該間位於多市東區的餐館表示,會收取信用卡、銀行卡及Apple Pay,但不會將比特幣(Bitcoin)視為會收取之付款方式。
有金融從業員指出,商戶「不收現金」政策,不單是大勢所趨,對商戶來說此收費模式既方便,又能省回現金轉帳及存取的銀行行政費用,這令更多商戶考慮將現金收費轉型為付款卡收費。
他預測在2030年,或有90%店舖會成為「不收現金」商戶,消費者要有此心理準備。

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